O Programa de Alimentos Seguros - PAS foi desenvolvido pelo SESC, SENAC, SEBRAE, SESI e SENAI, e tem como objetivo reduzir os riscos dos alimentos transmitirem doenças para a população. O PAS atua no desenvolvimento de metodologias e materiais didáticos, bem como na capacitação de técnicos para disseminar e implantar ferramentas de controle em segurança de alimentos, contribuindo para uma maior competitividade da indústria nos mercados nacional e internacional.