Instrutor do SENAI/PB ministra cursos no Acre pelo projeto Padaria Competitiva

25 Novembro 2014 In Notícias
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Instrutor do SENAI/PB ministra cursos no Acre pelo projeto Padaria Competitiva Foto/Divulgação

O instrutor do SENAI da Paraíba, Ricardo Cândido, esteve no Acre ministrando dois cursos de Aperfeiçoamento Profissional para Panificadoras dos Municípios de Brasiléia e Rio Branco: "Especialização da Mão de Obra em Confeitaria Fina e Panificação Funcional", no período de 3 a 7 de novembro em Brasiléia, e "Melhoria e Especialização dos Produtos de Coquetel e Coffee Break", de 10 a 14 de novembro, em Rio Branco.

A iniciativa se deu em cumprimento à Política de Relacionamento Corporativo do Sistema SENAI. Os departamentos regionais do Acre e da Paraíba firmaram uma parceria estratégica e atenderam a demanda do Projeto Padaria Competitiva, do Sebrae/AC, visando à realização de ambos os cursos.

Para o coordenador técnico da área de alimentos do SENAI/AC, Deocleciano Brito, os referidos cursos foram extremamente relevantes. "Os alunos, que já são padeiros, tiveram a oportunidade ímpar de assimilar novos conhecimentos e tecnologias aplicáveis aos processos técnicos e produtivos da Panificação & Confeitaria".

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